一、企业概况

山东七河生物科技股份有限公司成立于2000 年，总部位于山东淄博，是一家集食用菌研发、生产、销售、出口、科技示范的国家高新技术企业、省级农业产业化重点优秀龙头企业。公司主要产品为食用菌菌种、菌棒以及食用菌干鲜制品和加工产品。先后被评为“国家国际贸易高质量发展基地”“国家农业标准化示范区”“国家星火计划承担单位”，产品通过Global Gap、美国有机认证、欧盟有机认证等体系认证。

公司坚持“产品+服务”这一战略定位，走出了一条“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的农业产业化新路子，形成了以香菇为主体，打造“全链条、全品类、全球化”的发展模式。自2005 年以来先后在韩国、美国、 日本、波兰、德国等国家和地区建有10 个子公司和出菇基地，产品出口全球80 个国家，香菇菌棒出口份额占全国份额的60%以上；在山东淄博和青岛、江苏东海、安徽泗县等地建设7 个全球领先的香菇智慧工厂，2025 年实现年产菌棒1.5 亿棒。

二、科研创新

2012 年成立“山东七河生物技术研究院”，设母种中心、菌种研发部、菌棒技术部和出菇技术部4 个部门，致力于食用菌新品种的选育，各级菌种的质量控制，新栽培基质及添加剂的开发和利用，新栽培工艺和新技术的开发和应用 ，出菇技术的改进和创新等内容。自主研发的香菇菌种“七河2 号”“七河9 号”，攻克了香菇菌种长期依赖国外进口的“卡脖子”问题，香菇菌种“七河1 号 ”“七河3号”、无孢子平菇等菌种，采用传统和分子标记相结合的育种手段，提高育种效率，突破了地域、气候等自然条件的制约，适应性更广，更易栽培，满足了多元化的客户需求。香菇菌种国内产区覆盖率100%，设立技术服务站，提供出菇指导、销售回收等一条龙服务。

三、智慧生产

公司投资3000 余万元实施“智慧七河创新工程项目”，依托物联网、5 G、人工智能、云计算等新一代信息技术，建立健全了从菌种到鲜菇产品的完整数字化生产体系，生产效率提高4 倍，运营成本降低30%。实施打造“七河AI 智慧平台 ”，通过“数字孪生”、“全球组网”、“BI”等技术，实现产品质量全程可追溯，改变了行业发展的格局。

四、乡村振兴

运用“智慧工厂+基地+合作社+农户”的专业化分工，输出人才、服务、技术、品牌，新建或整合多地乡村振兴项目，采用设计、采购、施工、运营一体化合作模式，先后在江苏东海、安徽泗县成功示范，帮助当地打造食用菌产业特色品牌，实现“建设一个基地，带动一片乡村，致富一方农民拉动一地经济”的发展目标。

五、产品供应

公司致力于构建菌菇产业的完整生态链，实现了从菌种研发、标准化菌棒生产到香菇培育与深加工的全产业链覆盖，并横向拓展，规模化培育平菇、猴头菇、灰树花等高价值小品种菌类。

从单纯的菌菇生产商转型为以科技驱动的产业整合者，致力于为客户提供一站式、多场景的菌菇解决方案。搭建“菌菇全品类供应链”，深度整合资源，精准布局商超、餐饮与加工厂三大核心渠道：为商超提供标准化的菌菇小托盒；为餐饮客户提供稳定、专业的原料供应；为加工厂提供干制及初加工产品。同时，以创新的“活体菌棒”产品，引领消费新体。

六、未来规划

用十年左右时间，在国内建设100 个香菇产业基地，带动100 万农民致富，在国外产业基地拓展到100 个国家，销售收入达到100 亿元，打造百年企业。